Près de Narbonne, au cœur des vignobles et proche de la plage, un lieu tout simplement magnifique entièrement dédié à l’art de vivre, à la découverte des vins et d’un terroir !
Dans un domaine de 1 000 hectares (car le luxe c’est aussi l’espace et la nature !), le château offre seulement 41 chambres et suites réparties entre la partie château et la villa Soleilla, chaque partie ayant sa propre piscine chauffée.et une vue incroyable sur les vignes.
Côté restauration, tout est prévu : « chez Paule » pour une cuisine familiale, « l’art de vivre » pour une cuisine plus gastronomique, le « moon room » pour une dégustation cosmique, et de juin à septembre on a le bonheur de pouvoir profiter de l’Hospitalet Beach Sea, Wine & Sun, une belle paillotte installée directement sur la plage, un restaurant gourmet offrant une belle carte de produits régionaux, frais, tapas très qualitatifs et divinement présentés, avec en prime de larges bed pour profiter de la plage…
Côté vignes, nous sommes directement sur l’un des plus beaux vignobles du Pays d’Oc. Gérard Bertrand, Vigneron passionné et engagé dans la Biodynamie & la Biodiversité est propriétaire de 16 châteaux et domaines offrant une diversité incroyable de vins premium, on a donc tout loisir de les découvrir lors des repas, ou des dégustations !
Côté expérience, tout est fait pour que les hôtes puissent y vivre des expériences magiques : dégustation dans les plus beaux domaines, tels que le domaine « le clos du temple », masterclasse passionnante animée par un œnologue, belles expositions temporaires dans le domaine, un spa, des cours de yoga au cœur de la nature, le festival « Jazz de l’Hospitalet » chaque été en juillet, avec une programmation fabuleuse, dans un cadre qui l’est tout autant !
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